Kategori: Ninattam’ın Mutfağı
Ülkemizin en büyük güzelliklerinden biri de zeytin ağaçları ve zeytinyağı. Zeytin yağının mucizevi faydalarını okumayanınız kalmamıştır eminim. Ya da okudunuz pek inandırıcı gelmediğini ve abartıldığını düşünüyor olabilirsiniz. Ben doğma büyüme Egeliyim ve soframıza ben...
Kış mevsiminin gelmesiyle birlikte daha fazla yemek yeme ihtiyacı duyuyoruz ve daha az kalori yakıyoruz. En çok canımızın çektiği şeylerden biri de tatlılar.Değil mi kızlar 🙂 Tabi canım tatlı istiyor diyerek her tatlıyı...
Son zamanlarda yemek konusunda o kadar çok abarttım ki…Birkaç kilo vermem gerekiyor derken birkaç kilo, kilolar alıyorum sanki. 🙁 Bu işe dur demenin zamanı geldi.Çok ekstra kendime ödül vermem gereken bir gün olmadığı sürece,...
Bugün akşam sofradaki mezelerden biri “Deniz Börülcesi” .En sevdiğim yemekler , hazırlaması kolay ama sağlığa katkısı fazla olanlar. Deniz börülcesi de bunlardan biri. Ayrıca copy paste de yapılamıyor. Ne güzel değil mi ?...
Her sofranın, zaman zaman özel günleri,özel misafirleri vardır.Onlar için çok güzel şeyler yapmak istersiniz,lakin yoğun iş hayatı,günlük koşuşturmacalar derken çok zamanınız kalmaz. Şöyle kısa sürede yapabileceğiniz hem göz zevkinize hem damak tadınıza...
Bu aralar havalar o kadar sıcak,nemli ve bunaltıcı ki, insan ister istemez ,bu sıcakta ne iyi gider diye düşünmeden edemiyor.Önce buzdolabının içine girip otursam mı diye düşündüm.Sonra bunun için artık çok büyük olduğuma karar...
Akşama yemekte ne var anne ? Akşama yemekte ne var hanım ? Sizleri bilmem ama benim çocukluğumdan beri en çok duyduğum ve sorduğum sorulardan biri 🙂 Kiminiz işten çıktınız,kiminiz dersten çıktınız yurdunuza yada evinize...
Merhaba… Sonbahar kapıda.Mevsim geçişlerinde sağlığımıza daha bir özen göstermeliyiz.Vücudumuz en önemli mabedimizdir.Ona iyi bakmalı,iyi davranmalıyız.Onca paralar verdiğimiz kıyafetlerimize,araba,evlerimize nasıl özen gösteriyorsak, vücudumuza da aynı özeni göstermeliyiz.Bir gün değil ,bir yıl değil, bir ömür… Sağlıklı...
Bu nedir diyeceksiniz şimdi ? Hem börülce hem turşu hem zeytinyağlı….Ön yargılı olmuyoruz.Daha önceki yazılarımı okuduysanız bir Ege kızı olarak vazgeçemediğim yemeklerden biridir zeytinyağlı börülce.Ben de bu müthiş yaz günlerine yakışan tadı, sizlerle...
Bugün günlerden pazara gitmece… Her cumartesi aksatmamaya çalıştığım alışkanlıklarımdan biri de pazara gitmek. Bir nevi hafta sonu terapisi gibi benim için. Pazar tezgahlarına yaklaştıkça burnunuza gelen mis gibi taze meyve sebze kokuları,...